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Viola cucina cruda è l’innovativo ristorante di pesce crudo, ostriche & sushi nel cuore del quartiere Monteverde a Roma.

INAUGURAZIONE SABATO 11 FEBBRAIO 2017!

Il nostro ristorante

La nostra particolare formula unisce il gusto esotico del sushi e l’alta cucina italiana in un mix unico ed innovativo…un’esperienza da gustare!!!!

Chi siamo

Viola Rossetti è una chef che si è già imposta nel settore, nonostante la giovane età. Il suo dinamismo e la sua passione per la cucina non sono passati inosservati. Già chef di Shinto & Coffee Pot,  insegnante alla Boscolo Etoile Academy, con alle spalle un’attività parallela di insegnante di cucina e chef a domicilo, ora è pronta per lanciarsi in questa nuova e appassionante sfida!

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